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昭通“土豆米”:年产千吨潜力可不雅

昭通“土豆米”:年产千吨潜力可不雅

 

  正在我国云南、四川等地,老苍生常把土豆称做“洋芋”,用其搭配配料制成多种风味美食。 现在,颠末科研攻关,我国第一条“土豆米”出产线正在云南昭通市巧家县建成投产。实现了薯类杂粮从食化、加工手艺财产化。 昭通市产量可不雅,用 2。5 吨土豆可加工出 1 吨“土豆米”,首条出产线 吨。 “土豆米”加工手艺能让新颖土豆正在常温下低成本持久保留,无需特殊储藏场合,烹调便利。这是因地制宜成长农业新质出产力的摸索,无望鞭策“粗粮变细粮、辅粮变从粮”。

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